Menù
Sashimi e le sue marinature
100 g
-
MANZO 16,00 €
Marinato in olio evo al rosmarino, yuzu ponzu, pepe in grani e scalogno tritato
-
ZEBRA* 19,00 €
Marinato in olio evo al rosmarino, yuzu ponzu, pepe in grani e scalogno tritato
-
RENNA* 17,00 €
Marinata in olio evo, wasabi citrus, salvia, scalogno aglio e pepe in grani
-
CAVALLO 15,00 €
Marinata in olio evo, wasabi citrus, salvia, scalogno, aglio e pepe in grani
-
POKER (400 g) 49,00 €
Manzo, Zebra*, Renna*, Cavallo
Tartare
-
MANZO 14,00 €
Olio al rosmarino, sale, pepe, avocado fritto, crema di burrata e cipolla caramellata
-
ZEBRA* 15,00 €
Olio evo, sale, pepe, lime, curry e salsa yogurt
-
RENNA* 17,00 €
Olio evo, sale, pepe, salsa al caprino e mirtilli
-
CAVALLO 14,00 €
Olio evo, sale, pepe, limone e scaglie di grana
-
POKER 22,00 €
Manzo, Zebra*, Renna*, Cavallo
Nigiri alla fiamma
2 pezzi
Gunkan
2 pezzi
-
CARBONARA 6,00 €
Guanciale croccante, crema di pecorino e tuorlo d'uovo
-
TROPICO 7,00 €
Zucchina marinata al maracuja, pesto
-
CARAMELLATO 6,00 €
Lardo di colonnata, cipolla caramellata e miele
-
WILD 6,00 €
Battuta di cavallo, miele, lardo di colonnata, crispy onion
-
CONOR 5,00 €
Sashimi di black angus scottato, salsa di miso ed erba cipollina
-
SAVANA 7,00 €
Battuta di zebra*, crema di avocado al lime e pasta kataifi*
-
MIDORI 5,00 €
Zucchine marinate al maracuja, crema di avocado, mayonese giapponese
-
BAKUDAN 5,00 €
Battuta di manzo con salsa di peperoni e n'duja ed erba cipollina
Temaki
1 pezzo
-
L'ORTO 11,00 €
Sfoglia di soia, ripieno di fiori di zucca, philadelphia, avocado, sesamo e salsa teriyaki
-
ZEBRA 13,00 €
Sfoglia di soia, tartare di zebra, mayonese giapponese, rucola, sesamo e pasta kataifi*
-
MANZO 12,00 €
Sfoglia di soia, tartare di manzo, salsa rosa spicy, lattuga e crispy onion
-
VEGANO 10,00 €
Sfoglia di soia, ripieno di crema all'avocado, pomodori secchi, asparagi cbt, lattuga e pasta kataifi*
Uramaki
8 pezzi
-
CITY LIFE 9,00 €
Straccetti di pollo in tempura, verdure saltate, crunch di wasabi, sesamo e salsa teriyaki
-
CONCILIAZIONE 10,00 €
Fiori di zucca fritti, philadelphia, avocado, granella di pistacchio, sesamo e salsa teriyaki
-
REPUBBLICA 10,00 €
Verdure baby in tempura, philadelfia, mayonese giapponese, sesamo e pasta kataifi*
-
PORTA ROMANA 12,00 €
Pulled pork, cavolo rosso, pomodori secchi, salsa ai peperoni, n'duja, crispy onion, sesamo e salsa teriyaki
-
CORSO COMO 13,00 €
Zebra* fritta al limone, avocado, sesamo, salsa teriyaki e pasta kataifi*
-
ISOLA 9,00 €
Carote in tempura, cavolo rosso, sesamo, crema di avocado e salsa teriyaki
-
LA SPIGA 12,00 €
Tartare di manzo, bacon croccante, lattuga, salsa spicy rosa, sesamo e crispy onion
-
CADORNA 12,00 €
Tartare di vitello, verdure saltate, pesto di basilico, sesamo e cruch di wasabi
-
MOSCOVA 14,00 €
Tartare di zebra*, rucola, crema di avocado, sesamo, pasta kataifi* e salsa teriyaki
-
PIAZZA CAIROLI 12,00 €
Tartare di cavallo, rucola, pomodori secchi, crema pecorino, erba cipollina, sesamo e granella di tempura
Uramaki Special
8 pezzi
-
PORTA GENOVA 24,00 €
Avocado, sashimi di wagyu A5 alla fiamma, salsa teriyaki e granella di tempura
-
DUOMO 12,00 €
Verdura in tempura, philadelphia, sashimi di manzo alla fiamma, crunch di wasabi, sesamo e salsa teriyaki
-
MONTENAPOLEONE 13,00 €
Asparagi cbt, cavolo rosso, bacon croccante, sashimi di angus alla fiamma, salsa rosa spicy, sesamo e pasta kataifi*
-
BRERA 11,00 €
Wagyu austrialiano cotto a bassa temperatura in salsa ponzu, cavolo cappuccio, sesamo e cipolla caramellata
Dolci
-
Cremoso al caffè 9,00 €
Cremoso al caffè, namelaka al cioccolato bianco e crumble al cacao
-
Cheesecake al mango e passion fruit 8,50 €
Mascarpone, formaggio spalmabile, zucchero, mango e passion fruit
-
Cannolo scomposto 8,00 €
Disco di ricotta* dolce con granella di cioccolato fondente, mix di di frutti rossi e cialde spezzate
-
Tiramisù al Tè Macha 8,00 €
Crema di mascarpone, savoiardo, cacao e Tè Macha
-
Tortino al cioccolato fondente* 9,00€
Con gelato alla vaniglia e crumble al burro di arachidi
* i prodotti potrebbero essere surgelati
Iscriviti alla newsletter
I nostri orari
PORTA ROMANA
DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ
19:00 – 24:00
DA SABATO A DOMENICA
PRANZO: 12:00 – 15:00
CENA: 19:00 – 24:00
LEGNANO
DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ
19:00 – 24:00
DA SABATO A DOMENICA
PRANZO: 12:00 – 15:00
CENA: 19:00 – 24:00
VIA PAVIA
DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ
19:00 – 24:00
DA SABATO A DOMENICA
PRANZO: 12:00 – 15:00
CENA: 19:00 – 24:00
POWERED BY
